Гоа

ГОА: - самый маленький штат Индии и одно из самых красивых мест, пожалуй, всей Азии. 
Северный Гоа – это хорошее место для веселья. Север буквально напичкан бесконечными барами, ресторанчиками, лавками, блошиными рынками, дешевыми апартаментами, клубами и дискотеками. Однако это не главная особенность Севера. Отдых на Гоа – это очень насыщенная жизнь, особенно это чувствуется на Севере! Удивительно низкие цены, а также знаменитые пляжные вечеринки в ночных клубах прямо под открытым небом. Огромная круглосуточная вечеринка – вот что такое жизнь на Северном Гоа. Это рай для тех, кто любит проснуться ближе к вечеру со знанием того, что ночь прошла не зря. В этой части Гоа открывателями стали хиппи. Их привлекла необыкновенная красота и почти неосвоенная дикость этих пляжей. Дикие бесконечные пляжи, необыкновенной красоты водопады, тихие и прекрасные бухты. Места совершенно безлюдные. Туристов мало. Идеальное место для полного уединения. Исторический факт: следующими после португальцев западными открывателями Гоа стали волосатые хиппи (по всей видимости, их привлекла доступность всех необходимых ингредиентов счастья). Хиппизм как массовое движение давно ушел в прошлое, однако его анархо-психоделический дух до сих пор жив и здравствует на Северном Гоа, с некоторой стилистической поправкой на прошедшие десятилетия. 
Южный Гоа – это более–менее освоенная отельная индустрия. Здесь находится большинство отелей очень высокого качества. Соответственно, и цены на отдых в этой части маленькой Португалии (как часто называют Гоа) выше. Но отдых на Гоа стоит этого. Гоа - это место, где равно поражают и природа, и культура, и история. Подходящее место для тихого и спокойного пляжного отдыха. Здесь - на белом песке, настолько чистом, что он хрустит под ногами, как снег – можно забыть о существовании пыльного и шумного города. Вы, солнце, море и больше ничего в километрах вокруг! Разве только официант бара на пляже и ваш отель, в котором люди и шум, если они конечно не надоели. Южное Гоа - идеальное место для того, чтобы сбежать от мира и наконец на себе проверить, что такое нирвана.

Расположение: Территория Гоа расположена на западном побережье Индии у подножия Западных Гат и занимает площадь в 3702 кв. км. На севере Гоа граничит со штатом Махараштра, на востоке и на юге со штатом Карнатака, а на западе омывается водами Аравийского моря. Административная столица штата - город Панаджи. 
Географически Гоа делится на 2 части. 
Северный Гоа - которая тянется к северу от реки Мандови до самой границы штата. Побережье здесь более “сегментировано” бухтами и устьями рек, чем на Юге – тот, мы уже говорили, представляет собой, практически, один непрерывный пляж. 
Мапуса («Мапса») – главный населённый пункт северных провинций Гоа. 
Южный Гоа - представляет собой один непрерывный пляж протяженностью в 30 километров. Для удобства отдельные участки этой полосы имеют свои названия, часто происходящие от названий местных рыбацких деревушек: Майорда, Бетальбатим, Кольва, Беналим, Варка, Кавелоссим, Мобор. Самым оживленным из этих пляжей считается Кольва. Коренная. 
Климат - Благодаря Западным Гатам, охраняющим побережье от критических температур – климат на побережье субтропический. Среднегодовая температура воздуха + 27С, и воды + 25С. В летний период (июнь-сентябрь) возможно увеличение количества осадков. 
Население - Численность населения около 1,2 млн. человек.

Немного истории:

История этого замечательного и непознанного штата загадочной страны Индии заслуживает отдельного описания. Начинается она в III веке до н.э., когда империя Маура основала Гоа. Жизнь здесь развивалась достаточно быстро, это доказывают сохранившиеся многочисленные экспонаты археологического музея, находящегося в здании собора Святого Франциска Ассизского - со времен появления здесь людей и до наших дней, здесь можно увидеть также памятники неолита III тысячелетия до н.э., индуистской истории с III века до н.э. по XV век н.э. и др. 
Уже в начале н.э. правил Сатавахам Колхапур. Люди на территории Гоа стали понимать свое выгодное географическое положение. 
Затем, в 580 - 750 гг. н.э. восседал Чалукян Бадами. 
А следующие несколько столетий прошли при правлении Шилхара, Кадамба и Чалукян Калиани. 
Первый раз мусульмане вторглись в Гоа в 1312 г., но в 1370 г. Харихара Первый империи Виджаянагар разбил их и основал столицу в городе Кхампи, штат Карнатака. Примерно 100 лет Гоа был важным портом для кораблей с арабскими скакунами для кавалерии этой империи. 
В 1469 г. Султан Бахмани Гулбарга захватил правление. 
В 1510-ом году в Азии шла ожесточенная борьба за контроль над рынком специй. Португальцы были одними из лучших мореходов. Им нужен был свой морской порт в Индии, и они отвоевали себе самый лакомый кусочек западного побережья - Гоа. В то время землями Гоа управлял Адил Шах Байджайпура, и в его планы не входило сдаться без боя. Португальцы под командованием отважного капитана Альфонсо Альбукуерг высадились на берегу Гоа и пытались пройти на юг, но были остановлены Замарином Калькутским. Они направили свои вооруженные корабли к берегу, но встретили яростное сопротивление и были вынуждены ретироваться. В том же году, португальцы удвоили свои силы и снова атаковали побережье. Адил Шах был убит и правление перешло в руки победителей. 
Гоа, окруженный гаванями и широкими реками был идеальной базой для португальской армии, и иезуитских священников во главе со святым Франциском Ксавьером, прибывшим в 1542 г. 
В 1543-м году, португальцы расширили свое влияние на районы Салцетте, Бардез и Мормугоа. В тоже время, в Гоа попали первые испанские инквизиторы, что положило начало смешению индуистской и христианской культуры в Гоа. 
Итак, в начале XVI века Гоа становится столицей Восточных заморских территорий Португальской короны. 
Несколько веков Гоа было главной межконтинентальной торговой базой во всей южной Азии. В этой торговле основным товаром были специи и драгоценности, в огромном количестве вывозимые из Индии. Эти богатства позволили Гоа, как перевалочному пункту, превратиться в богатейший и процветающий край. Столица - Старый Гоа получила эпитет «Лиссабон Востока», что подчеркивает богатейшая отделка и архитектурные особенности многочисленных памятников истории и культуры, сохранившихся с той эпохи. Особенно величественно выглядит базилика Бом-Иисуса XVI века, в которой хранятся нетленные мощи покровителя Гоа - Святого Франциска Хавьера, а также кафедральный собор Се. Сейчас в археологическом музее Гоа находится очень разнообразная экспозиция Средневековья, где представлена даже коллекция портретов португальских губернаторов - вице-королей Гоа, начиная с 1509 года, когда первый из них Дон Браганца после 3-месячного плавания прибыл в свою резиденцию в Старый Гоа. Уникальна и переписка королей Португалии с вице-королями Восточных колоний, читая которую, мы как будто попадаем в Средневековье, в гущу событий, связанных с периодом Великих географических открытий и освоения европейцами дальних заморских земель. 
Нужно отметить, что в те времена, на такой лакомый кусочек как Гоа, глаз положили и другие сильные морские державы. Так в 1603-м и 1640-ом году, приплывали с заряженными пушками датчане, но оба раза совместными усилиями португальцев и местных жителей захватчики были с позором повержены. 
Под португальским флагом, Гоа был крупным портовым и торговым центром. Как и любой значимый город, он имел храмы (индуистские и христианские одновременно), торговые ряды, богатые и бедные кварталы, а спокойствие жителей охраняли крепости. Все это сохранилось до наших дней. 
В 1763 г. Гоа расширился. Прибавились провинции Понда, Санкием, Куипем и Канакона (Ponda, Sanquem, Quepem, Canacona). 
В 1788 г. добавились Сатари, Педнем и Бичолим (Satari, Pednem, Bicholim). 
До 1960 года штат Гоа являлся португальской колонией. 
В 1961 году Гоа был освобожден от 450 летнего господства Португальцев, а в 1987 г. стал 25 штатом Индии. 
А с 30 мая 1987 г. Гоа является полноправным 25 штатом Индии.

Это произведёт на Вас впечатление:

• Панаджи – современная столица Гоа и самая маленькая столица в Индии, расположена на южном берегу реки Мандови.
• Старый квартал Фонтейнес - самый красивый и самый древний, здесь до сих пор живут потомки первых португальцев. Новые и дорогие дома, наоборот расположились на холме Алтиньо. Если подняться на самый верх, открывается восхитительный вид на весь город.
• Церковь Непорочного Зачатия в Панаджи стоит посетить куда моряки приходили молиться перед плаванием.
• Идалькао Пэлэс – огромное здание 15 века, дворец династии Адил Шаха, был перестроен в 1615 году и использовался как форт для защиты столицы. Сегодня, этот форт-дворец занимает секретариат. Обязательно посвятите немного времени походу по магазинам.
• Понда – крупнейший город восточной части Гоа. Его удачное расположение на пересечении основных автомагистралей позволило ему стать в последние годы одним из самых густонаселенных и посещаемых городов Гоа. Прежде всего окрестности Понды стоит посетить из-за большого скопления величественных индуистских храмов.
• Храм Мангеш - Этот храм потрясающим образом сочетает в себе две основные отличительные черты гоанского индуизма. Во-первых, храм возведен в честь божества Мангеш, почитаемого исключительно в Гоа. Во-вторых, его скульптурный ансамбль представляет собой комбинацию различных архитектурных стилей. Доказательством христианского влияния может служить восьмиугольная башня над святилищем, фасад в колониальном стиле и балюстрадный дизайн крыши. Купол храма, безусловно, элемент мусульманской культуры. В правой части храма можно увидеть резные колесницы, используемые для перевозки скульптур божеств во время праздничного фестиваля.
• Храм Махалса - находится всего в километре от Храма Мангеш вниз по дороге, в небольшой деревушке под названием Мардол. Махалса – гоанское воплощение бога Шиву в женском обличье. У верующих она считается богиней мира и именно по этой причине пользуется большой популярностью среди местных жителей. Внутреннее убранство храма поражает своим великолепием – огромные деревянные колоны, высокие окна со ставнями и красивейший серебряный орнамент, украшающий вход.
• Храм Шантадурга - один из самых известных в Гоа, и потому обычно переполнен не только верующими, но и многочисленными туристами. Он был построен в 1738 году во времена правления Саза Раджи Сатарского и расположен в живописном месте.
• Богиня Шантадурга – это одно из воплощений Парвати, супруги Шивы. Будучи одной из самых влиятельных богинь, Парвати может принимать как злой образ (в таком случае она известна под именем Дурга), так и вполне мирный (Шанта).
• Плантация Савой - Для того, чтобы более близко познакомиться с флорой штата, Вам непременно надо посетить плантацию, расположенную в 6 км от г. Саввой. Эта плантация занимает площадь около 40 гектаров и состоит из плоскогорья и гористой местности, что дает возможность выращивать множество разных видов деревьев и растений. Экскурсия по территории занимает в среднем 1-1,5 часа. Вы увидите грейпфрутовые деревья, кокосовые пальмы, табак, папайю и хлебное дерево, а также удивительные деревья джек-фруты с плодами, достигающими 20 кг каждый. На высокогорье растут ананасы, бамбук, какао, манго, кешью и мускатные орехи, которые вы легко спутаете с лимонами. Удачное место для покупок разнообразных специй в качестве сувениров домой.
• Водопад Дудсагар - Водопад расположен на восточной границе штатов Гоа и Карнатака, в Молеме. Каскады молочного водопада низвергаются с высоты 600 метров и далее протекают через каньон Дьявола. Если Вы путешествуете на поезде из Гоа в Хампи, то сможете полюбоваться захватывающими видами из окна поезда. Маршрут проходит по территории заповедника Попасть к одному из самых высоких водопадов Индии можно пройдя через джунгли, по дороге в стиле Индиана Джонса. Во время прогулки можно увидеть диких бизонов, буйволов и около 300 видов птиц. У подножия водопада можно покупаться в кристально чистой воде небольшого озера. Также поездка к водопаду предусматривает остановку у храма Махадев 12-го века.
• Заповедник Бондла – один из самых маленьких заповедников Гоа, его площадь 8 кв. км. Леопарды, бизоны, олени, кабаны, обезьяны, крокодилы, черепахи, дикобразы свободно бродят по заповеднику. Посетители могут наблюдать за животными в натуральной среде. Также на территории заповедника есть ботанический сад и детская комната, где созданы все условия для игр малышей. Вы можете проехать на небольшом поезде, который провезет Вас по джунглям, мимо водопадов и развалин древнего храма.
• Заповедник Бхагван Махавир - расположен в восточной части штата, в 53 км от Панаджи и в 54 км от Маргао. Этот заповедник является самым большим заповедником Гоа (240 кв. км) и в свою очередь включает в себя 107 кв. км национального парка Молем. Cмотровая площадка выступает на несколько километров в глубь парка. Здесь Вы всегда сможете увидеть леопардов, медведей, пятнистых оленей, рысь и многих других животных. Самое лучшее время для посещения заповедника – рано утром или поздно вечером.
• Южная часть штата Гоа значительно отличается от северной. Южное побережье намного разнообразней и живописней. Здесь длинные и широкие пляжи, белоснежный скрипучий песок и вытянутые вдоль всего побережья пальмовые рощи. Этот район считается более респектабельным. Здесь построены одни из самых дорогих отелей штата. И в то же время инфраструктура Южного Гоа интенсивно развивается - продолжают стоиться отели, открываются новые магазины, клубы и дискотеки. Теперь уже и на юге, вдоль всего побережья много пляжных кафе, предлагающих блюда из морепродуктов.
• Маргао – второй город по значимости после Панаджи. Маргао считается центром Южного Гоа. Это город величественных домов, с их колониальными архитектурными особенностями просторных террас, садов с изобилием экзотических цветов, деревьев и детских парков. В Маргао очень популярны ярмарки. Помимо обычных рынков, каждую пятницу открываются 2 больших базара, где можно купить все, от сувениров до одежды.
• Колва – самое оживленное место Южном Гоа. Всего 10 лет назад здесь стояли только 2 домика, а сейчас отели, рестораны и магазинчики. Здесь находится небольшой, но известный кафе-бар с танцполом.
• Кавелоссим – очень хорошее место с пользой провести время. Базар, магазинчики, кафе и даже небольшой бар с танцполом.
• Палолем – самый южный и неоспоримо самый романтический пляж Гоа. Белый полумесяц песка, очерченный, словно ресничками, кокосовыми пальмами – эти пейзажи непременно напомнят Вам картинки из журналов. И в тоже время здесь вдоль всего берега большое количество кафе и баров, многие из которых закрываются ближе к утру. По насыщенности Палолем можно сравнить с Анджуной на Севере.
• Морские и речные прогулки - Неоспоримое богатство Гоа это реки и Аравийское море. Вы можете совершить увлекательное путешествие к острову Гранд. (КАРТИНКА 12) По пути Вы сможете увидить дельфинов, поплавать с маской или половить рыбу и ее же приготовить на обед. Одним из самых увлекательных путешествий является прогулка на Плавающем Дворце по небольшим рекам и каналам. (КАРТИНКА 1) Во время поездки вы сможете увидеть большое количество небольших деревенек, католических соборов и поражающие великолепием красок индуистские храмы, которые располагаются по обоим берегам реки. Ну и, конечно, же многочисленные пальмовые рощи и рисовые плантации, где усердно трудятся местные жители.
• Хампи - Если Вы приехали в Индию в первый раз, Вам обязательно надо посетить Хампи. Обычно с побережья Гоа сюда можно добраться на поезде или на джипах. Обычная программа занимает 1 ночь/2 дня. 
  Развалины древнего города Виджайанагар, недалеко от местечка Хампи – самое удивительное место в Индии. Виджайанагар – бывшая столица самой крупной индуистской империи – был основан принцессой Телугу в 1336 году и достиг своего рассвета в 16-ом столетии. С населением более 500 тыс. человек империя контролировала всю местную торговлю специями и хлопком, а ее шумные базары были центрами международной торговли. Империя пришла в упадок в 1565 году, когда город был разграблен войсками Дуканских султанатов. Хампи привлекает множество туристов и основные его достопримечательности можно посмотреть за день-два. 
  Базар Хампи и деревня Камалапурам – основные туристические точки города. Сами же развалины Хампи могут быть разделены на две основные части – Священный Центр (территория вокруг базара Хампи) и королевский центр (к югу от Камалапурам).
• Королевский центр - Эта часть Хампи немного отличается от северных территорий, т.к. округлые валуны, разбросанные по равнине, когда-то использовались в качестве удивительных по своей красоте стен-ограждений. Здесь собраны самые главные достопримечательности Хампи, включая Лотос Махал и Слоновник. Первое сооружение представляет собой изысканно украшенный павильон в обнесенном стеной строении и более известно как ограждение Зенана. Постройка представляет собой уникальное сочетание индуистского и исламского стилей, а своим названием она обязана бутону Лотоса, высеченному в самом центре куполообразного потолка. Слоновник представляет собой огромную постройку со сводчатыми помещениями, где держали королевских слонов. 
  Далее к югу располагается Королевский центр с разнообразными храмами и искусными водными сооружениями, а также подземный храм Вирупакша и внушительных размеров Королевская Ванна.
• Анегонди - К северу от реки Тунгабадра находится полуразрушенная крепость Анегонди. Уединенная местность среди рисовых полей создает прекрасные условия для неспешной прогулки. Среди многочисленных миниатюрных церквушек, разбросанных то тут, то там на равнине, выделяется белокаменный храм Хануман, возвышающийся на вершине каменного холма.
• Храмы ГОА - С исчезновением инквизиции в сельской местности стали появляться индусские храмы. И хотя в архитектуре этих храмов сказывается влияние маратхского храмового зодчества и в некоторой степени исламского и христианского, в них в полной мере отражен индусский стиль. Некоторые храмы имеют исламские купола, а планировка зачастую аналогична образцам христианской архитектуры. Храм Шри Бхагавати, Пернем – у входа в храм находятся 2 слона, которые словно приглашают Вас войти внутрь. Возраст храма около 500 лет. Он посвящён богине Бхагавати в образе Аштабхуджи (“восьмирукой”). Бхагавати считается одной из ипостасей Парвати и по своему образу близка богине Дурге.
• Храм Шри Бхагавати, Пернем – у входа в храм находятся 2 слона, которые словно приглашают Вас войти внутрь. Возраст храма около 500 лет. Он посвящён богине Бхагавати в образе Аштабхуджи (“восьмирукой”). Бхагавати считается одной из ипостасей Парвати и по своему образу близка богине Дурге.
• Храм Брахмы, Карамболим Брахма, Сатари – богу Брахме посвящено немного храмов, и один из них находится в Сатари. Дату постройки этого храма относят к 5 веку н.э.
• Храм Шри Чандранатха, Парода, Куэпем – храм посвящён богу Чандранатху, или Шиве, которому поклонялись правители Бходжа. Храм построен на 350-метровом холме с таким же названием (Чандранатха). Главной достопримечательностью этого храма являются Шивалинги, вырезанные из камня, из которых в день полнолуния струится вода. В храме можно увидеть великолепные резные барельефы.
• Храм Шри Дамодара, Замбаулим, Сангем – находится на берегу реки Кушавати, почитается как индусами, так и христианами.
• Храм Шри Датта Мандир, Санкелим, Бичолим – расположен на фоне великолепных окрестностей, является местом проведения фестиваля в Гоа. Праздник Датта Джаянти обычно проходит в декабре-январе. Храм посвящён богу Даттатрея.
• Храм Гопала Ганапати, Фармагуди, Понда – этот храм является великолепным образцом сочетания современной и древней храмовой архитектуры.
• Храм Шри Каликадеви, Кансарпал, Бичолим – этот храм посвящён богине Кали. Он очень древний, его возраст – около 800 лет.
• Храм Шри Махалакшми, Бандод, Понда – главной достопримечательностью этого храма являются 18 деревянных скульптур бога Вишну. Но сам храм посвящён Шакти, или различным проявлениям богини Дурги. Главная её ипостась – это Махалакшми, голову которой венчает шивалингам.
• Храм Шри Мангеш, Приол, Понда – это главный храм в Гоа посвящённый богу Шиве.
• Храм Шри Саптакотешвара, Нарве, Бичолим – храм был отреставрирован в честь национального маратхского героя Шиваджи в 1668 г. Он также посвящён богу Шиве, предстающего здесь в образе «Дхаралингам».
• Храм Шри Нагеша, Бандоде, Понда – хотя храм и посвящён богу Шиве, но в нём вы можете найти множество изображений сцен из индийского эпоса «Рамаяна».
• Храм Шри Малликарджуна, Канакона – возведён в 16 веке. Его окружают 60 фигур богов, а башни покрыты причудливой резьбой.
• Храм Шри Махадева, Тамбди Сурла, Сангем – это единственный сохранившийся до сегодняшнего дня образец архитектуры Кадамба-Ядава. Этот храм был высечен из гранитной скалы в 13 веке.
• Храм Шри Шантадурга, Кавлем, Понда – построен в 1550 году, его окружают великолепные окрестности. Стоит в ряду наиболее важных храмов Гоа.
• Храм Шри Санстхан Гокарн Партагали Дживотам Матх, Партагали, Канакона - огромное баньяновое дерево является главным символом этого вишнуитского центра 15 века. Дерево занимает площадь 235 x 225 футов. Матх был возведён в 1475 году.
• Мечеть Джама Масджид, Сангем – великолепная мечеть, представляющая собой сочетание гармоничных пропорций и изящной простоты.
• Мечеть Сафа Масджид, Понда – построена в 1560 году Ибрагимом Адилшахом из Биджапура. Украшена великолепным узором «махараб». Когда-то эта мечеть была точной копией мечети в Биджапуре, но при португальцах она была разрушена, и до нашего времени сохранились лишь её руины.

Экскурсии на Гоа:

• Старый Гоа, храмы и специи- знакомство с главными христианскими соборами Юго-Восточной Азии в г. Старый Гоа, осмотр индийских храмов, посещение плантации специй с обедом на плантации
• Опасное приключение в заводи- поездка по реке Зуари и каналу Кумбарджа на комфортабельной яхте "Солита" в места естественного обитания крокодилов и множества птиц, с остановкой на обед на гоанской ферме
• Водопад Дудхсагар - поездка к водопаду Дудхсагар, часть поездки проходит на джипах через джунгли, обед в туристском лагере
• Познай Гоа - древние ремесла - Если Вы хотите увидеть, как живут простые люди в Гоа, познакомиться с их бытом, ремеслами, продуктами их труда - эта экскурсия для Вас!
• Шаг во времени - поездка на джипах по югу Гоа, через живописные деревеньки, где туристы знакомятся с местными ремеслами
• Ритм джунглей - экологический лагерь на севере Гоа, местные танцы с огнями и цветами, забавы со слоном, национальные игры, поездка к старинному форту Алорна на лодках - 2 дня\1 ночь
• Индийские танцы - в течение экскурсии туристы смогут увидеть классический танец - катакали
• Дикие острова и пляжи + дельфины + рыбалка- вы понаблюдаете за обитателями моря в их естественной среде, увидите диковенные раковины и кораллы Субботний ночной рынок в Арпоре -посещение ночного рынка
• Бизонья река и маленький Тибет- посещение заповедника Дандели, где обитают слоны, леопарды, волки, олени и пр., и тибетского поселения (3 монастыря, центр ремесел, тибетские храмы) - 2 дня\1 ночь
• Хампи- поездка в город Хампи, бывшую столицу когда-то могущественной Виджаянагарской империи, неисчислимое количество прекрасно сохранившихся памятников индийской и мусульманской архитектуры, расположенных на площади 27 кв.км. - 2 дня\1 ночь
• Бомбей- 3-х или более дневная экскурсия в Бомбей с русскоговорящим гидом, посещение Слоновьего острова, сити-тур

Рестораны и кафе на Гоа:

• Северный Гоа:
• Mango Tree Bar n Rest.-Vagator Индийская кухня, Континентальная кухня, Китайская кухня
• Primrose Bar & Restaurant-Vagator Индийская кухня, Континентальная кухня, Китайская кухня
• Why Knought? -Vagator Индийская кухня, Континентальная кухня, Китайская кухня
• Amigos-Les Paradise-Anjuna Континентальная кухня, и морепродукты
• Ariana Restaurant -Anjuna Афганская кухня
• Casa Nostra -Anjuna Итальянская кухня
• Olive's Garden-Anjuna местная национальная кухня Гоа
• Bernard's Place -Baga местная национальная кухня Гоа
• Casa Portuguesa -Baga Португальская кухня и местная национальная кухня Гоа
• Cavala Seaside Restaurant-Baga Индийская кухня и местная национальная кухня Гоа
• Domingo's Restaurant -Baga Итальянская кухня
• Pagoda -Baga Китайская кухня
• ChinaHighway -Baga Китайская кухня
• Kim Fa-Baga Китайская кухня
• J&A’s Little Italy-Baga Итальянская кухня
• Go Bananas Beach Restaurant-Baga Континентальная кухня, и морепродукты
• Julma Beach Resort-Baga Континентальная кухня, и морепродукты
• Mayonna Bar & Restaurant -Baga Континентальная кухня, и морепродукты
• St. Anthony’s Bar & Restaurant-Baga Индийская кухня и местная национальная кухня Гоа
• The Ronil Royale-Baga Континентальная кухня,
• Sparrows Nest -Calangute местная национальная кухня Гоа
• Bay Inn Bar & Restaurant-Calangute Континентальная кухня, и морепродукты
• Souza Lobo’s -Calangute местная национальная кухня Гоа,
• Infantaria -Calangute Итальянская кухня
• Plantain Leaf -Calangute Индийская кухня, вегетарианская кухня
• Little Italy -Calangute Индийская кухня, вегетарианская кухня
• Klinsen's Bar & Restaurant -Calangute Континентальная кухня,
• Meat N Loaf -Calangute местная национальная кухня Гоа,
• Redonda -Calangute местная национальная кухня Гоа,
• Villa Bomfim Bar & Resturant-Calangute Континентальная кухня,
• Top Gear Rest. & Pub - Calangute Континентальная кухня,
• Susegado Dunes-Calangute Континентальная кухня,
• Bon Appetit Bar & Resturant-Candolim местная национальная кухня Гоа,
• Tamarind Tree-Candolim Индийская кухня,
• The Mermaid Restaurant-Candolim Индийская кухня,местная национальная кухня Гоа, Китайская кухня
• Palm Shade Bar & Resturant-Candolim Индийская кухня и Континентальная кухня
• Joe Joe’s Corner-Sinquerim Индийская кухня, местная национальная кухня Гоа, Китайская кухня
• The Banyan Tree ( Taj Village )-Sinquerim тайская кухня
• The Trattoria ( Taj Aguada )-Sinquerim Индийская кухня и Континентальная кухня
• Южный Гоа:
• China Dragon(Beach Shack)-Colva, Китайская кухня и местная кухня Гоа
• Kentuckee-Colva, Континентальная кухня
• Longuinhos Beach Resort-Colva, Континентальная кухня
• Meridian Bar & Restaurant-Benaulim, Континентальная кухня
• Fiplees -Benaulim, Континентальная кухня
• Zeebop Restaurant-Utorda, местная кухня Гоа
• Coconut Grove-Betalbatim, Индийская кухня и тайская кухня
• Martin’s Corner-Betalbatim, местная кухня Гоа
• Palolem Beach Resort-Palolem, Континентальная кухня
• Betty’s Place-Cavelossim, Индийская кухня и местная национальная кухня Гоа
• L’Afra Bar & Restaurant-Cavelossim, Индийская кухня и местная национальная кухня Гоа
• Seagull Bar & Restaurant-Betul, Местная национальная кухня в основном из морепродуктов
• Центральный Гоа –Городские рестораны и кафе:
• China Highway -Saligoa, Китайская кухня
• Villa Saligoa-Saligoa,Местная кухня штата Гоя
• Banjara -Margoa,Индийская кухня
• Woodshade Bar-n-Restaurant-Margoa,Континентальная кухня
• Ashayana Park -Margoa,Континентальная кухня
• Plaza Bar & Restaurant-Margoa,Индийская кухня и местная нацинальная кухня Гоа
• Bawarchi Garden Restaurant-Verna,Континентальная кухня
• Coconut Grove-Verna,Континентальная кухня
• Leonaras-Verna,Континентальная кухня
• China Haus-Fatord,Китайская кухня
• Hotel Sincro-Fatorda,Континентальная кухня
• Hotel River Sa-Velim,Местная национальная кухня в основном из морепродуктов
• Delhi Darbar-Panjim, Индийская кухня
• Foodland Fastfood -Panjim, Континентальная кухня
• Moti Mahal Restaurant & Bar-Panjim, Индийская кухня
• Sher – e – Punjab -Panjim, Индийская кухня
• Hotel Kamat -Panjim, Индийская кухня Fastfood
• Peter’s-Panjim, Латинская кухня
• Coqueiro -Porvorim, Местная национальная кухня и Португальская кухня
• Regency (Hotel La Paz Gardens) -Vasco, Индийская кухня и Континентальная кухня

Покупки на Гоа: 
Широкий выбор керамических изделий вы найдёте, посетив художественные лавки Гоа. Каждая ваза или чашка представляет собой настоящее и единственное в своём роде произведение искусства, потому что любовь к красоте местные жители впитывают с молоком матери. Изумительны и неповторимы причудливые по форме изделия из раковин и морских кораллов. А театральные маски героев индийского эпоса способны придать неповторимый колорит самой обычной квартире. Маски эти легки, так же как и прочны, потому что изготовляется из папье-маше. Изделия из меди украсят вашу гостиную и будут долго напоминать о днях, проведённых под ласковым солнцем Гоа. 
Другие популярные покупки, одежду и спорттовары Западных торговых марок: Levis, Nike, Lacoste и Benetton, вы сможете найти на MG Роуд. Также не забудьте купить орехи кешью, чай и местный напиток фенни в красивой подарочной упаковке. 
Улица 18-го Июня - Главная торговая улица. Здесь вы сможете приобрести сувениры хорошего качества, изделия индийских дизайнеров; ювелирные изделия из золота и серебра, льняные, хлопчатобумажные и шелковые изделия для дома и т.д. . 
Базар Хампи - С западной стороны от базара Хампи находится храм Вирупакша – одна из самых ранних построек города. Его главная башня, достигающая почти 50 метров в высоту, была построена в 1442 году, а башня поменьше была достроена в 1510. Основная часовня посвящена Вирупакши – одному из воплощений бога Шива. К югу от храма находится холм Хемакута, на котором сохранились лишь развалины величественных когда-то храмов и дворцов, а также древняя статуя Нарасимы – воплощение Вишны в образе человека-льва.

А это- даже очень зажигательно:

• Bamboo Forest -Anjuna
• Paradisio -Anjuna
• Hill Top -Vagator
• Club Westend -Saligao
• Eruptions Pub & isotheque( Abalone )-Arpora
• El Gino Discotheque
• Alcove -Anjuna
• Party Zone ( Holiday Inn )
• Aqua ( Leela )
• Eden-Calangute
• Bars and Pubs
• Location
• Martins Corner -Betalbatim
• Dylan's Bar -Palolem Beach
• Found Things -Palolem Beach
• Bar Negro -Verna
• Piedade Bar -Verna
• Chiddos -Verna
• Lounghinos Bar –Colva

На заметку:

• Пляжи Гоа, длина которых около 100 км, похожи на тоненькую оборку из золотого песка на краю красочной юбки. Пляжи Гоа - одни из самых великолепных в мире - отрезки золотого песка, обрамляющего зеленовато-голубое пространство Аравийского моря. Пляжи Гоа настолько прекрасны, что вы с трудом соберетесь с силами, когда придется уезжать. Единственной проблемой будет то, что вы еще долго не сможете выбросить из головы. Идеальный семикилометровый полумесяц залитого солнцем песка - это пляжи-близнецы Кандолин и Калангут, к северу от Панджима и мыса Агуанта. Калангут - это уже как прототип идеального пляжа среди путешественников всего мира, начиная с 60-ых годов, когда в туристической литературе его назвали "королем пляжей" Гоа. Бага - небольшой пляж на дальнем севере Гоа, является лучшим пляжем для любителей нешумного отдыха. Несмотря на большую концентрацию курортов, гостиниц, котеджей на берегу, баров, ресторанов и магазинчиков, в Гоа все так же чувствуется невинность и первозданная природа, которую приносит свежий ветерок, как из детства. На более дальнем севере, в устьях бывших рек образовались гейзеры, которые булькают через землю. Некоторые из них лечебны и эти пляжи в Гоа закрытого пользования. На юге Гоа, на расстоянии около двух километров от города Колва, находятся пляжи Бенулим. По этим спокойным пляжам особенно приятно неспеша прогуливаться и любоваться природой. Пляжи доны Паулы, Вагатор и Чапора - также весьма популярны среди туристов
• Пляжи северного Гоа - Северная часть Гоа гораздо разнообразнее и интереснее. Именно здесь на небольшом участке побережья сконцентрированны все те интереснейшие явления, которые и создали мировую славу этому замечательному месту и создали великую легенду под названием "ГОА". На пляжах Северного Гоа просматривается довольно отчетливое разделение на зоны, т.е. в каждом поселке своя тематическая тусовка, и по моему это хорошо.
• Mapusa - заурядный индийский городок, административный центр Северного Гоа в получасе езды от побережья, автовокзал, по пятницам дешевая ярмарка, в дни католических праздников проводятся фестивали и карнавалы. Далее мы опишем местечки Северного Гоа по порядку с Юга на Север:
• Sinquerim & Aquada - пятизвездочные дорогие отели со своими пляжами и пляжными увеселениями. Пару лет назад во время шторма огромный русский (Еее-е-е-е! и здесь "наши" впреди планеты всей!) сухогруз, стоявший на рейде сорвало с якорей и он сел на мель прямо напротив пятизвездочных пляжей. Чудовищная гора ржавого железа с огромной загадочной надписью на борту "ДМД Москва", уже ставшая местной достопримечательностью, заслоняет респектабельным отдыхающим закат, но убрать эту шнягу у индусов не хватает технических возможностей и средств.
• Candolim – небольшие средней руки отельчики по ценам от 20 до 5 долларов за комнату. Среди отдыхающих преобладают англичане. Кусок пляжа в районе Donna Florina Beach Resort ориентирован на людей, занимающихся различными религиозными практиками и приезжающих в Индию напитаться знаменитой восточной мистикой. Основной контингент - это последователи Ошо Раджниша, которые приезжают из расположенного неподалеку от Гоа города Пуны, где находится центральный ашрам Ошо. Уже стало традицией, то что ежегодно в с конца января по середину февраля здесь проходит альтернативный Ошо-фестиваль, в котором участвуют последователи Раджниша, недовольные коммерциализацией центрального ашрама в Пуне. Кроме саньясинов Ошо здесь мною были замечены также адепты учения Раманы Махарши (в изрядном количестве), Пунджаджи, Дзен, Тай Цзы, калифорнийской Тантры, классические оккультисты, неоязычники, духовные целители и тераписты, и свободные искатели, кочующие по Индии от ашрама к ашраму в поисках духовного роста и экзотических эзотерических учений. Короче говоря здесь отдыхает весь цвет разношерстного мирового движения New Age. (Для тех, кто не в курсе, поясним: Нью Эйдж - широко-популярное международное движение за медитацию и духовность, при этом без отказа от благ цивилизации и с максимальным комфортом). Вечером на местном пляже можно встретить группки медитирующих на закат благообразных людей обоего пола и, в основном среднего возраста. В пляжных ресторанчиках (Oceanic, Dimelos и Pits), в отличие от других мест в Гоа принципиально отсутствует музыка, на пляже нет лежаков, т.е. культивируется стиль "natural".
• Calangut – на этом пляже отдыхают в основном богатые индусы и английские мещане. В этих местах концентрируется бизнес, связанный с групповым, организованным туризмом. Инфраструктура в основном ориентирована на обслуживание туристов из среднего класса, как европейцев так и индусов. Несмотря на это местные жители пока продорлжают заниматься рыболовством.Сам поселок - что то вроде локального центра. Масса бестолковых магазинчиков, банкомат (тут можно снять наличные с карт VISA и American Express), междугородние автобусы, довольно шумно и замусоренно.
• Baga – продолжение Калангута, но приятнее. Множество ресторанчиков, маленьких отелей, мотоциклы напрокат, турбюро. В этих местах концентрируется бизнес, связанный с групповым, организованным туризмом. Инфраструктура в основном ориентирована на обслуживание туристов из среднего класса, как европейцев так и индусов. Несмотря на это местные жители пока продорлжают заниматься рыболовством. В сезон весь пляж наглухо заставлен уродскими лежаками. В основном туристы из Германии. Пляж в Баге заканчивается рекой, впадающей в океан. Если переехать реку по чудовищному бетонному мосту, то вы оказываетесь на удаленной окраине знаменитой Анджуны.
• Anjuna – легендарное место, где в пальмовой роще и на близлежащем пустыре перед пляжем по средам устраивается блошиный рынок – flea market (чиломы, CD, украшения, модная одежда из Индонезии, Таиланда, ресторанчики и пиво и многое другое), иногда проходят trance-party рядом с маленьким прибрежным индуистским храмом, но в обычные дни прибрежная часть Анджуны выглядит довольно тоскливо и для жилья это место мало приспособлено ввиду своей пустынности и неуютности. Слева (если стоять лицом к морю) от зоны блошиного рынка находится небольшой "тематический" пляжик. Жилая зона Анджуны находится в глубине побережья, за горой. Здесь люди в основном снимают деревенские домики на весь сезон. Но если побегать, то и здесь, даже в разгар зимы можно найти милый домик или комнатку. На закате обязательно посетите Shore Bar, куда в это время съезжаются люди медитировать под жестокий пси- транс на закат солнца;
• Vagator – хорошее место для тех кто приехал в Гоа в основном ради party, жилье дешево и доступно (кроме периода рождественских каникул). Если вы хотите быть в курсе того когда, где и какие будут party - общайтесь с людьми (на английском естественно) и, если вы не вызовите сомнений в своей адекватности, вас всегда приветливо снабдят нужной информацией. Имейте в виду, что транс - вечеринки, по гоанским законам - мероприятие не вполне легальное, так что не спрашивайте о них у полицейских патрулей! На местном пляже Small Vagator Beach хорошо провести светлую часть дня;
• Chapora – типичная гоанская деревня, туристов мало, много русской "молодежи", жилье экзотично и не дорого, на местном пирсе устраивается рыбный рынок. Еда здесь дешевая. Успел стать популярным местом новый русский ресторан "Баба Яга". Можно выпить отличного свежего сока в месте с лаконичным названием Juice Corner. За Чапорой в океан впадает огромная широкая река. Через реку можно переехать по недавно построенному мосту. Раньше в этом месте была только маленькая паромная переправа.
• Morjim & Mandrem - расположены через реку от Чапоры. Маленькие гоанские деревушки. Плаж очень длинный и пустынный. В последнее время здесь появились зоны, где сдаются маленькие бунгало из пальмовых листьев. Неплохие места для тех, кому надоела суета.
• Arambol – небольшой поселок, почти деревня. Довольно пустынные пляжи, местные жители занимаются рыболовством. Туристов немного, полиция наносит визиты редко, место для тех, кто любит спокойный отдых на почти дикой природе. Здесь можно увидеть компании престарелых седовласых хиппи, фальшиво поющих хором по гитару и тамбурины вечную песню "Yesterday". Прямо слеза прошибает.
• Наряду с большими отелями, вдоль всего побережья Гоа разбросано бесчисленное количество резортов(resort) и гестхаусов (guesthouse): частных и государственных, дешёвых и не очень. Резорт - это миниотель на 10-20 номеров, с небольшим штатом сотрудников, уютной и гостеприимной атмосферой располагающей к размеренному и спокойному отдыху. В каждом резорте есть ресторан с индийской, китайской и европейской кухней. Большинство таких резортов находится прямо на берегу, в каких-то 20-30 метрах от воды, некоторые - вдали от океана. Но главное - все они расположены в самых настоящих индийских деревеньках, а не стоят особняком подобно дорогим отелям. Конечно, здесь вы не найдете массажного салона, парикмахерской, тренажерного зала, теннисной площадки на территории отеля, далеко не в каждом есть бассейн, вместе с тем далеко не каждому туристу необходимы эти опции. Зато именно здесь можно проникнуться индийской экзотикой и колониальным колоритом.
• Резорты и гестхаусы в Гоа - основной вид жилья туристов из Европы и Америки, не привыкших переплачивать за ненужные сервисы, я могу сказать это с уверенностью. Объездив почти все побережье Гоа, мы тщательно изучили рынок предложений жилья, побывали во многих таких резортах и выбрали лучшие. У большинства из них есть круг постоянных клиентов, они всегда востребованы. Чтобы остановиться в таком месте, скажем на Новый Год, необходимо бронировать номера в начале сезона. С некоторыми из них нам удалось договориться о бронировании мест в течение всего сезона. Стоимость проживания в них колеблется от 7 до 30 долларов в сутки за двухместный номер в зависимости от уровня резорта, срока пребывания и времени года.
• Автобусы, такси, мото- и вело- рикши доставят вас в любую точку этого праздничного города. Также вы можете совершить незабываемое путешествие на водном мотоцикле. И, пожалуй, нет нужды говорить о том, что со всеми крупными городами страны Гоа связан воздушными, железнодорожными и автосообщениями. Из Бомбея (Мумбая) вы сможете добраться на катамаране. И 7 часов этого романтического путешествия покажутся вам одним мгновением, особенно если учесть, что тот же самый путь на автобусе отнимет 14 часов вашего драгоценного времени. А ещё между Бомбеем и Гоа ходит роскошный туристический поезд.
• Рикша - Для совершения непродолжительных поездок очень удобно использовать рикши. На Гоа их великое множество. Это очень удобный способ передвижения. Цены низкие. Советуем нанять рикшу для путешествия по пляжам Гоа. Что может быть экзотичнее прогулки на рикше под полной луной!
• Воздушный транспорт - Аэропорт Гоа называется «Даболим» (Dabolin Airport). Он связывает Гоа с наиболее крупными городами Индии: Дели, Бомбей, Агра, Джайпур, Лакнау, Накпур. «Даболим» также является международным аэропортом
• Поезда - Если Вам наскучила курортная жизнь на побережье Гоа, то можно совершить путешествие вглубь страны. Например, посетить Бомбей. Предупреждаем: поездка достаточно утомительная, но этот «минус» компенсируется незабываемыми впечатлениями от увиденного. От Гоа до Бомбея можно добраться на комфортабельном поезде. Обычно туристы путешествуют 2 классами: 2SL - спальный (плацкарт) и 2AC с кондиционером (купэ). Время в пути – около 34 часов. Железнодорожная станция называется Londa Junction. От побережья до вокзала можно добраться на такси. Купив билет, обязательно проверьте - указаны ли на билете следующие данные: номер и название поезда, номер и класс вагона, номер места. Номер платформы можно узнать в справочной вокзала или сориентироваться по табло отправления. Советуем не покупайть билеты «с рук».
• Такси- Очень популярный вид транспорта у туристов. На Гоа проблем с такси не возникает. Стоимость такси невысокая. Менеджеры- администраторы в любой гостинице сообщат вам примерную стоимость проезда в интересующие вас районы Гоа. Торговаться по цене на Гоа не только не возброняется, но даже приветствуется. Делать это лучше до начала поездки. В такси чаевые давать не принято. В этом случае – «думайте сами, решайте сами»: давать или не давать! При многих положительных сторонах отдыха на Гоа, мы все же хотим предостеречь Вас от некоторых моментов, которые могут омрачить ваш отдых. Например, при всем доброжелательном отношении жителей Гоа, Вы можете попасть в руки не очень «добропорядочных» граждан (не пугайтесь – это случается крайне редко, а на Гоа – практически никогда!). Итак, Вы взяли такси в определенный город, но таксист, якобы по ошибке, привозит вас в другое место и требует доплаты за проезд в нужное место. Неприятно! Что же делать? Записывайте номер машины и заявите о намерении пообщаться с полицией. И еще: не позволяйте брать по дороге случайных людей – это небезопасно!
• Аренда автомобиля в ГОА - Если у Вас нет водительских прав международного образца или даже водительского удостоверения действующего на территории Российской Федерации – это не проблема на территории Гоа, полиция интересуется правами редко, в худшем случае придется заплатить бакшиш (штраф, чаевые) около Rs 50. Уличное движение транспорта на всей территории Индии и также в штате Гоа левостороннее – будьте осторожны. Чаще подавайте звуковой сигнал – это только приветствуется. Бензин стоит около Rs 18 за литр. На прокат предлагаются в основном мотоциклы - Yamaha, Honda, Kawasaki, стоимостью $80 в месяц, Rs 150 в день – все это в основном одного класса легкие мотоциклы, с объемом двигателя не более 100 см2. Они собираются в Индии по японским лицензиям, они удобны, экономичны, достаточно мощны и надежны в работе. Также можно арендовать Kinetic Honda, стоимостью $70 в месяц, Rs 120 в день – мотороллер с автоматической коробкой передач, надежный, достаточно мощный и предельно простой в управлении, идеально подходит подросткам и неопытным водителям. Еще можно взять Enfield по цене $100 в месяц, Rs 350 в день – английская конструкция конца 40-х годов, собирается в Индии, тяжелый, средней мощности, ненадежный и неудобный в управлении. Выглядит солидно. Парадоксальным образом самая модная модель среди туристов. Хорош при поездках на очень дальние расстояния с большим грузом. Рекомендуется здоровым дядькам, имеющим опыт вождения.
• Аюрведическая медицина - Горы и равнины Индии богаты обилием трав, растений и деревьев, имеющих целительные свойства и применяемых в системе медицины Аюрведа.
• Аюрведа в переводе с Санскрита - "знание жизни" - один из четырех канонов древних арийских текстов, созданных в незапамятные времена. Мастера ваидьи следуют традиции искусства врачевания, которое передается из поколения в поколение. У Аюрведы всего восемь ответвлений, каждое из которых принадлежит одной из семей ашта ваидьи.
• Аюрведа лечит весь организм в целом, удаляя саму причину болезни. Цель аюрведческого метода лечения - укрепление иммунной системы организма, профилактика и лечение заболеваний с помощью натуральных лекарств, не имеющих побочных эффектов.
• А вот некоторые методы лечения, чаще других применяемые: Дхара - процесс, пахтанья целебных масел и молока. Пациенту на лоб капает смесь этих препаратов из горшка, подвешенного над его головой. Это полезно при мигрени, бессоннице, болезнях мускульной системы, при умственном напряжении и некоторых кожных болезнях.
• Ндажаваракижи - с помощью целебных примочек и припарок, прикладываемых к больным местам, вызывается обильное потоотделение. Этот метод лечения применяется при ревматизме, суставных болях, высоком кровяном давлении, при повышенном уровне холестерина и при некоторых кожных заболеваниях.
• Кижи - припарки из целебных листьев, трав или порошков прикладываются ко всему телу. Это рекомендуется при артрите с воспалением с опуханием, спондилите и повреждениях, полученных при занятиях спортом.
• Расаяна чикитса - терапия омоложения, она включает в себя массаж тела руками и ногами двух терапевтов. Для массажа используются целебные масла, крем и лекарства для принятия внутрь. Пациенты парятся в бане с паром, насыщенным целебными веществами. Это хорошо для освежения ума, омоложения всего организма, улучшается кожа, укрепляется вся система.
• Каякалпа чикитса - этот курс укрепляет иммунную систему и а способствует продлению жизни. Он тормозит процесс дегенерации клеток. Главным элементом в нем является аюрведическое лекарство расаяна, принимаемое вовнутрь.
• В центрах Аюрведы в Гоа предлагается и специальная программа для похудения и ухода за кожей лица. В нее входят два типа массажа: массаж с помощью лекарственных травяных порошков и массаж с помощью лекарственных масел. Курс рассчитан на 28 дней и включает в себя сауну и специальную аюрведическую диету с гербальными соками и чаем.
• В Аюрведе имеется множество различных методов лечения самых разных заболеваний. Процесс этот может быть медленным, но результаты не заставляют себя долго ждать. В отличие от аллопатических лекарств, где эффект может быть очень быстрым, в Аюрведе процесс выздоровления занимает время. Бывает, что в особо серьезных случаях пациент принимает аллопатические средства, в то же время, проходя Аюрведическое лечение.
• По мере улучшения состояния, количество аллопатических средств уменьшается и затем совсем прекращается. Мы советуем вам обязательно пройти 7-дневный омолаживающий курс массажа и очищения организма - Панчакарма, известный более 2500 лет. Ведь до наших дней дошла древняя индийская пословица: "Полный курс Панчакармы отнимает семь лет от возраста, на который Вы выглядели раньше".
• В системе отелей Гоа также есть прекрасно оборудованные центры аюрведической медицины. Средняя стоимость услуг - около 20 долларов за 2-3 часовой сеанс.

ПОДВЕДЁМ ИТОГИ!!!!!! Отдых на Гоа очень популярен - туры на Гоа организуются круглый год. Отдых на Гоа позволит вам насладится контрастами и незаметными переходами культуры в историю и обратно.