Сейшельские острова

Сейшельские острова: Республика Сейшелы, Seychelles, Republic of Seychelles (англ.) - это настоящая сказка. Рай, насыщенный пахучими креольскими ароматами. Сейшельские острова стали Эдемским садом для путешественников, хотя их история берет начало с пиратских грабежей и рабовладельческих плантаций. Это "живой музей естествознания", невероятное разнообразие флоры и фауны. Многие рифы скрывают сокровища старинных затонувших кораблей. Самый мелкий песок в мире тоже только на Сейшеллах. Не песок, а белая коралловая пыль.

Государственный флаг	Большой государственный герб

Исторические даты Сейшельских островов:

• С конца 16-ого столетия до 1730 года, Сейшелы оставались секретным местом, где прятались пираты.
• 1742 - Первая французская исследовательская экспедиция во главе с Лазаром Пико и Гроссини; назначен губернатор Маврикия.
• 1756 - Оккупация французами Сейшельских островов, экспедиция под управлением капитана Николаса Морфея. Острова названы в честь канцлера короля Луи XV - Жана Морео де Сешелля.
• 1770 - Прибывают первые 20 жителей на остров Святой Анны из французской колонии на Маврикии.
• 1772 - Прибывает вторая группа жителей на остров Маэ.
• 1778 - Прибывает новая группа жителей, которые строят первые дома на месте современной столицы - Викториии. Так был заложен первый камень в фундамент города.
• 1785 - К этому времени острова населяют 70 белых мужчин с Европы и 500 рабов.
• 1794 - Кавалер Жан Баптиз Ко де Кенсси становится губернатором Сейшельских островов.
• 1794-1811 - Власть над островами несколько раз сменяется между Англией и Францией.
• 1835 - Англия отменяет рабство на островах, предоставляя свободу 4000 рабов.
• 1893 - Первый кабель телеграфа положен между Маэ и Занзибаром.
• 1903 - Сейшельские острова отсоединились от колонии Маврикия и стали отдельной колонией согласно британскому законодательству.
• 1972 - Открытие международного аэропорта, построенного британским правительством.
• 1976 - 29-ого июня Сейшельские острова стали независимой республикой.
• 1977 - Альберт Рин захватывает власть в государственном перевороте.
• 1982/ 83 - Участки Атолл Альдабра и Валле де Ме включены в список мирового наследия ЮНЕСКО.
• 1993 - Республика Сейшельских островов превращается в многопартийное государство, а Альберта Рина демократическим путем утверждают президентом. Он выполняет свои служебные обязанности с 1977 года.
• 1994 - К этому времени республика Сейшельских островов имеет население приблизительно в 70 000 человек. Эти забытые Богом места, по всей вероятности, открыли арабские мореплаватели, устремлявшиеся к югу как в интересах развития торговли, так и по религиозным соображениям. Купцы, заселявшие восточное побережье Африки, главным образом Коморские острова, по пути к Персидскому заливу постоянно проплывали через этот архипелаг. 
  Впервые упоминает о так называемых "высоких островах" историк и путешественник Аль-Мас'Уди в 916 г. Эти острова тогда часто называли Зарин (что означало " сестры"). С большей точностью можно говорить о том, что происходило начиная с эпохи Великих географических открытий, когда португальские каравеллы добрались до Индийского океана.
• В 1510 г. Жоан ди Нова открывает несколько из Сейшельских островов, которым дает своё имя (в прошлом веке замененное названием Фаркуар).
• В 1511 г. Васко де Гама, в то время адмирал, проплывая в том районе, обозначил как Адмиральские будущие Амирантские острова, а португальские картографы впервые нанесли на свои компасные карты большой остров Илья Ганаа, ныне остров Маэ.
• С 1506 г. на этих картах появляются и другие острова под такими названиями, как Аш Сети Ирмаш (Семь Сестер) и Ош Ирмаш (Братья). 
  Воды Индийского океана бороздили многочисленные торговые суда, перевозившие пряности, золото и драгоценные камни - отличная добыча для пиратов, изгнанных губернаторами с Антильских и Карибских островов.
• С 1650 по 1730 г. на сокровища нового рынка посягало множество морских пиратов. Начиная с 1685 г. ими совершались неслыханные ограбления, после чего англичане и французы договорились развернуть крупные силы, чтобы избавить океан от дерзких пиратов. Идеальным местом для сокрытия награбленного были Сейшельские острова, тогда еще необитаемые. 
  Одним из самых известных морских пиратов был француз Оливье Левассер по кличке Ястреб. Он натворил слишком много, чтобы надеяться на прощение со стороны властей, и в 1730 г. он был схвачен и приговорен к смертной казни. Согласно легенде, стоя у подножия виселицы, Ястреб вынул из-под рубахи бумагу с таинственной пиктограммой и, швырнув ее в толпу, воскликнул: "Пусть тот, кто расшифрует, будет наследником моих сокровищ!" С тех пор прошло 250 лет, а сокровища все еще не найдены. Сейшельцы убеждены в том, что они спрятаны на острове Маэ, со стороны Бель-Омбр. С той поры и по сегодняшние дни многим не дают покоя эти сказочно богатые пиратские трофеи, люди ищут и передают веру в них из поколения в поколение, посвящая свою жизнь главной цели - отыскать сокровища. Существуют ли сокровища или нет, но поиски продолжаются с помощью правительства Сейшельских Островов, которое могло бы получить хорошую долю (и рекламу для развития туризма) в случае открытия, может быть, самого фантастического из всех пиратских трофеев. 
  Множество различных историй, связанных с сокровищами, передаётся из уст в уста, так что искателям золота на этих легендарных островах дела хватит: Годул припрятал свой клад на острове Силуэт. Неплохие трофеи могут быть скрыты на острове Фрегат.
• В 1972 г. на острове Астов был найден якорь с португальского военного судна, затонувшего в 1760 г. с трофеями, захваченными в Индии. Это побудило искателей клада перекопать весь участок. Они нашли золотые изделия и серебряные ложки. Часть ценностей была возвращена правительству, но некоторые вещи в один день исчезли из сейфа генерального прокурора.
• В 17 веке французы решили обосноваться на некоторых из Сейшельских островов, с тем чтобы использовать их не только как промежуточные пункты на пути в свои представительства, но и как площади для плантаций тропических культур.
• В 1663 г. остров Бурбон (Реюньон) стал окончательно обитаем и стал быстро развиваться как в смысле обустройства, так и эксплуатации природных богатств (в особенности разведения кофейного дерева). 
  Постепенно Франция колонизировала и другие территории. В 1756 г. от имени короля Франции капитан Никола Морфей официально принимает во владение острова, названные Сейшельскими в честь казначея Франции.
• А в 1811 г. Британцы овладевают островами, переименовывают их в Сейшельские и подчиняют острову Маврикий.
• В 1903 г. острова выведены из-под власти Маврикия, становясь отдельной британской колонией.
• В 1972 г. на острове Маэ был открыт международный аэропорт.
• В 1975 г. Сейшельские острова становятся "автономной колонией" Соединенного Королевства.
• В 1976 г. провозглашаются Республикой, Президентом республики Сейшельские Острова избирается Джеймс Мэнчем.
• В 1979 г. в результате государственного переворота Президентом становится премьер-министр Франс-Альбер Рене.
• До 2004 г. 14 апреля 2004 г. в этом качестве Рене остается Президент Рене уходит в отставку, передав пост главы государства вице-президенту Джеймсу Мичелу и оставаясь при этом руководителем Прогрессивного фронта народа Сейшел.

Карта Сейшел:

Географическое положение: 
Сейшельские острова находятся в экваториальной зоне Индийского океана, между 4 и 11 градусом южной широты и 46 и 57 градусом восточной долготы. Главный остров архипелага Маэ находится на расстоянии 2800 км к северо-западу от Бомбея, в 1580 км к востоку от Момбасы и в 950км от Мадагаскара. Площадь морской поверхности составляет 1300000 кв.км, а площадь суши 442 кв.км и площадь поверхности лагун 280 кв.км. Лишь двадцать из 115 островов и островков обитаемы. Самая высокая точка архипелага находится на горе Сейшельский Морн (холм) 907 м над уровнем моря.
До 1881г. в состав Сейшельских Островов входили только гранитные острова и три небольших коралловых островка (Дени, Коровий и Платт). С 1881 г. острова из группы Амирантских, Альфонса, Провиденс и Альдабра были выведены из-под юрисдикции администрации Маврикия и возвращены Сейшельским Островам. В 1908 г. и 1932 г. с архипелагом воссоединились острова группы Фаркуар и остров Коэтиви. В 1976г. совершенно новому государству - Республике Сейшельские Острове были возвращены остров Дерош, Фаркуар и Альдабра, отделенные в 1965 г. с целью образования вместе с архипелагом Чагос британской территории в Индийском океане. 
ГРУППА СЕЙШЕЛЬСКИХ ОСТРОВОВ. Острова Маэ, Праслин, Ла-Диг, Св.Анны, Олений, Длинный, Средний, Круглый, Бесплодный, Каше, Гран-Роше, Безымянный, Ходул, Крысиный, Мышиный, остров Терезы, Зачатия, Островок, Летучая Мышь (Маэ), остров Морских Коров, островки Кузен, Кузина, Круглый, Летучая Мышь (Праслин), острова Сумасшедших, Арид, Заве, Старшая Сестра, Младшая Сестра, Марианны, Фелисите, Кокосовый, Ла-Фурш, Силует, Северный, Мамелль, Рифовый, Фрегат, Острова Коровий, Дени, Платт, Коэтиви. 
АМИРАНТСКИЕ ОСТРОВА. Ремир, Этуаль, Будез, Дерош, Марии-Луизы, Южный, Африкан Банкс, Сен-Жозеф, Фуке, Ресурс, Пти-Каркассэй, Бенжамен, Собака, Пеликан, Поль, Феррари, Варс, Кокосовая отмель, Пуавр, Флорантен, Южный, Альфонс, Бижутье, Сен-Франсуа. 
ГРУППА АЛЬДАБАРДА. Астов, Ассомпсьон, Альдабра, Пикар, Полимни, Малабар, Кедровый, Мишель, Эспри, Москитный, Парк, Эмиль, Янг, Дюбуа, Маньян, Ланье, Северный, Пагода, Тру, Кит, Гоэлетт, Гран-Полит, Пти- Полит, Большой. ГРУППА ФАРКУАР. Провиденс, Св.Петра, Оленья отмель, Северный остров, Южный, Манаха Южный, Манаха Северный, Манаха Средний, Депозе, Песчаные отмели.

Флора и фауна: 
Сейшелы - это группа из приблизительно 115 островов, которые находятся на расстоянии в 1600 км от берегов Восточной Африки. Три центральных острова - это Маэ, Праслин и La Digue - являются гранитными, в то время как отдаленные острова - коралловые атоллы. В отличие от остальных подобных островов, Сейшельские острова не вулканического происхождения, а являются вершинами пиков огромного подводного плато, которое ушло под воду приблизительно 65 миллионов лет назад. Сейшелы богаты на растительность, но большинство деревьев - это кокосовые пальмы или каузарины. В горной местности Маэ находится девственный лес, а долине de Mai, на Праслине, вы найдете чрезвычайно редкий вид гигантской кокосовой пальмы. Во время отдых на Сейшельских островах вы также встретите насекомоядные растения, похожие на кувшинки, и настойщий райский сад из редких видов орхидей, гибискусов и гардений. 
Сейшельские острова - это приют для дикой природы, особенно для птиц и тропических рыб. Туры на Сейшелы поплярны среди поклонников природного туризма. На островах вы найдете "летучих лисиц" и гекконов. Мир насекомых также не менее экзотичен, особенно привлекает туристов гигантский жук-носорог, который скорее похож на дивную рептилию. Особая отличительная черта Сейшел - это обилие разнообразных птиц. Острова долгое время были изолированы от внешнего мира, поэтому здесь вы сможете встретить такие разновидности, которые не найдете больше нигде в мире. Если вы интересуетесь птицами, то поезжайте на отдых на остров Птиц, Aride или остров Фрегат, которые являются чуть ли не святилищами для птиц. 
На Сейшелах существует четыре морских национальных парка и больше чем 150 разновидностей тропической рыбы, которая живет в рифах. Здесь вы получите незабываемое впечатление, наблюдая за рыбой, которая обитает в кораллах. Дельфины и морские свинки - обычные обитатели межостровного пространства, акулы и барракуды встречаются реже, хотя Сейшельские острова известны благодаря водной охоте на этих рыб. Французские и английские поселенцы довольно быстро вырезали почти всех гигантских черепах на Сейшельских островов, но на острове Curieuse есть свободно обитающая колония этих гигантов, а Сейшелы признаны во всем мире, как "родина самых больших в мире черепах".

Полезные советы:

• Таможня: Чтобы прилет в страну не был омрачен неприятностями на таможне, необходимо знать, что не ограничен беспошлинный ввоз в страну следующих предметов:
• Запрещен ввоз: сигареты - 200 шт., сигары - 250 шт., табак - 250 г, спиртные напитки - 1 л, вино - 1 л, парфюмерные изделия - 125 мл. Ввоз других товаров ограничен суммой 400SR на взрослого и 200 SR на лиц моложе 18 лет. Строго воспрещен ввоз огнестрельного оружия, ружей для подводной охоты, медикаментов, наркотиков. Ввоз животных, а также пищевых и сельскохозяйственных продуктов очень строго регламентирован, при наличие специального разрешения. оружия (включая пневматическое оружие и для подводной охоты), любых овощей, фруктов, растений, не консервированного мяса и мясопродуктов, а также животных, в том числе и домашних. Запрещен вывоз: кокосовых орехов сорта «коко де мер», раковин, кораллов, изделий из черепах.
• Ввоз и вывоз иностранной и местной валюты – без ограничений. Запрещены к ввозу: оружие (также пневматическое, подводное); овощи, фрукты, растения, неконсервированные мясопродукты. Без специальных документов (получаемых при покупке) из страны нельзя вывезти следующую продукцию: орехи морской пальмы («коко де мер»), кораллы, раковины, изделия из черепахового панциря. Поэтому лучше не покупать эти вещи по дешевке на черных рынках. При отъеде турист оплачивает дорожный сбор - 40$.
• В отношении распространителей наркотиков на островах проводится предельно жесткая политика. За ввоз любого наркотического средства грозит 30 лет тюрьмы.
• Аэропортовый сбор: Аэропортовый сбор при выезде составляет 40 U$D, с детей до 12 лет данный сбор не взимается.
• Прокат автомобилей: необходимые требования к водителю для проката автомобиля на Сейшелах: водительское удостоверение, стаж вождения больше месяца, возраст старше 22 лет, но не более 70 лет
• На Сейшельских островах плохие дороги, а местные жители весьма лихо водят. Движение на Сейшелах левостороннее. Максимальная скорость в городской черте - 45 км/час, за пределами - 65 км/ч, а на широкой магистрали, которая ведет к аэропорту - 80 км/ч.
• Транспорт: В такси за первый километр платите 15 рупий, затем по 5. Чаевые обычно не приняты, но уместны, если машина взята для долгой поездки или экскурсии. Арендовать автомобиль можно, если вам не менее 22 лет. Действительны казахстанские права международного образца; движение левостороннее. Качество дорог оставляет желать лучшего. Движение левостороннее, аренда автомобиля от 60 U$D в сутки.
• Острова находятся на отдалении всего в 4-5 градусов от экватора. Всегда носите с собой на экскурсию достаточное количество воды, независимо от продолжительности. Это спасает от повышения температуры и влажности.
• Здоровье: Тропические болезни на Сейшелах сегодня побеждены, а вот сроки прививок от столбняка и полиомиелита рекомендуется проверить. В плане медицинской оснащенности Сейшельские острова считаются наиболее развитой страной африканского региона. В большинстве отелей можно круглосуточно вызвать врача в неотложных случаях.
• Страхование: Сегодня в Казахстане действует значительное количество страховых компаний. Вам необходимо выбрать компанию, которая признается на международном рынке и обладает достаточным опытом в области страхования туристов и оформить страховку на время путешествия. Она позволит возместить ваши расходы при несчастном случае или форс-мажорных обстоятельствах , а также обеспечит вам предоставление медицинской помощи на месте.
• Медицина: Рекомендуется прививка против гепатита А. Сертификат о прививках не требуется.
• Не лишне запастись противомоскитным кремом или же мелиссовым маслом.
• И конечно же не забудьте взять с собой защитный крем, который необходим даже в пасмурные дни.
• Одежда – из легкого хлопка. Для мужчин днем обычны шорты, но вечером в некоторых ресторанах и гостиницах предпочтительнее носить брюки. В казино после 19 час. для мужчин вход в брюках.
• Теплые вещи в путешествии не понадобятся. Тропическое солнце светит нещадно, так что одежду нужно брать легкую лучше из хлопка, шорты, сандалии или шлепанцы. Однако по вечерам в казино, некоторых ресторанах и гостиницах мужчинам следует надевать брюки.
• Деньги: Денежной единицей является сейшельская рупия (SR) и выпускается в виде банкнот достоинством 100, 50, 25 и 10SR и монет - 5 и 1SR, 25, 10 и 5 центов. Обменный курс, предлагаемый банками, несколько выгоднее, чем в обменных бюро, кроме бюро Сеймор, находящийся в вестибюле аэропорта. Неиспользованные деньги можно снова обменять в конце пребывания в стране. В крупных гостиницах и в большинстве магазинов принимаются кредитные карточки, например Visa.
• Время работы банков: с понедельника по пятницу, с 8:30-15:00, в субботу - с 8:30 до полудня.
• Даже не пытайтесь где-то обменять вашу валюту, кроме как в вашей гостинице, банке или казино. Обмен денег на черном рынке строго запрещен.
• Телефонная связь - Работают мобильные телефоны стандарта GSM-900/1800.
• Код телефонной связи: с Республикой Сейшельские Острова- 248. Если вы звоните из России, наберите 8-10-248. Для звонка с Сейшельских Островов следует набрать код России - 7, а затем города. Можно воспользоваться услугами операторов сотовой связи. Регистрация аппарата в зоне "гостевой" сети происходит автоматически при включении телефона или вручную через меню аппарата. Если у вас нет телефона, работающего в стандарте GSM,то его можно взять в аренду.
• Питание: Сочетание различных народностей оказало сильное влияние на креольскую кухню. В ресторанах предлагают различные сочетания рыбы, фруктов, овощей и специй. Мясо осьминога, свинина и мясо плотоядной летучей мыши являются основой многих блюд. Гастрономические консерваторы смогут оценить также и рестораны традиционной европейской кухни, которых на острове великое множество. И неважно, что Вы выбрали - роскошный ресторан одного из отелей или маленькое семейное бистро, - можете быть абсолютно уверены, что Вас ждет искреннее гостеприимство и великолепное угощение.
• Торговаться при покупках не приято.
• Магазины: на Сейшелах довольно дорогие и не отличаются большим ассортиментом товаров по сравнению с европейскими.
• Чаевые: Почти во всех гостиницах и ресторанах чаевые уже включены в стоимость обслуживания.).
• Обязательно получите экспортное разрешение на вывоз coco de mer. Также примите к сведению, что настоящая статуэтка такого вида довольно тяжелая.
• Не пытайтесь вывезти оружие или копья для лова рыбы. Это незаконно.
• Даже не думайте о том, чтобы залезть на спину Эсмеральды - гигантской черепахи, которая проживает в заповеднике на острове Птиц (штат, согласно инструкции, может любыми путями остановить каждого, кто пытается это сделать). Также избегайте предметов, которые связаны с панцирем черепахи, например, в гостиницах в них хранят авторучки.
• Не покупайте на Сейшелах изделия из панцыря черепах. Черепаха hawksbill - вымирающий вид, поэтому запрещено импортировать изделия из черепах в наиболее развитые страны.
• Электричество: 220 вольт, 50 герц.

Национальные особенности:

• Население: Всего около 81541 человек (июль 2006).Основную часть населения составляют французы, африканцы, индийцы, китайцы и арабы.
• Креолы являются плодом удивительного смешения различных кровей в народе, здесь были возможны любые этнические комбинации, в результате которых за два столетия и сложился сейшельский народ. Здесь есть метисы европейского, китайского, индийского происхождения, а также мулатские, китайские и малабарские креолы, но всех их объединяет креольский язык, католическая религия и сильное чувство национальной принадлежности.
• В сейшельских женщинах достаточно французского, чтобы иметь хорошую фигуру, английского, чтобы отличаться хорошими манерами, азиатского, чтобы быть экзотичными, и африканского, чтобы таить в себе очарование дикарства".
• Сейшельцам свойственны подчеркнутая вежливость и корректность в общении.
• Но отношение сейшельцев не только к гостям, но и друг к другу удивительно доброжелательное. Кажется, что любое насилие и агрессия органически чужды местным жителям.

Традиции и обычаи:

• Культура: На Сейшельских Островах литература в течении нескольких веков переживала заметный подъем. В 1890г. учительница Родольфина Юнг перевела на креольский язык сорок девять басен Лафонтена, что сделало ее "первым сейшельским писателем", креольский язык стал понемногу переходить в литературу. Переводились классические произведения, например, "Укрощение строптивой" Шекспира, комедии Мольера и были поставлены на сцене в переводе на креольский язык. 
  Однако интеллектуальное сообщество Сейшельских Островов немногочисленно, и значительная часть публикуемых повестей, романов и стихов привлекают немногих. Была создана ассоциация сейшельских писателей, входящая в Общество писателей Индийского океана. Среди ее членов Самуель Аккуш, один из первых литераторов страны, он опубликовал "Ти анан ан Соунгоула", главным персонажем является герой сейшельских легенд и сказок, которые рассказывают детям. К числу самых талантливых писателей относятся также Ги Лионне, Леу Мансьенн, Патрик Матьо, Мари-Сесиль Медор, Жюн Вель, Дэниел Алли, Эльва Поол,Бернар Валентен и в особенности Антуан Абель, удостоенный в 1979 г. Маскаренской премии.
• Страна слияния музыки! От европейского контрданса до африканской мутии, которую когда-то танцевали под кокосовыми пальмами при свете костра. Музыка хозяев сосуществует с музыкой рабов, услаждая народ, которому присуще чувство ритма. Танец "рва сега" отражает бесстыдную пляску первобытных существ, его легко узнать по глухому барабанному ритму своеобразного музыкального инструмента - большого переносного ящика из козьей кожи, нагретой над костром для улучшения звучания. К этому прибавляются позвякивание железного треугольника, гитары и звук в ритме самбы от встряхивания кокосовых орехов с зернами внутри, трудно устоять на месте перед призывом этого живого ритмичного танца.
• Сейшельские острова так прекрасны, что было бы странно, если бы здесь не снимались фильмы. Звездой кинематографа стали естественные декорации, природа островов. Будь то морское дно или девственные пляжи-здесь есть все, что нужно и для тарзана, и для Робинзона, и для Эмманюэль. Джон Терек с его "Тарзаном", Роман Поланский с "Пиратами", Калеб Дешаннель с "Робинзоном Крузо" и многие другие кинематографисты нашли на этих островах подходящую натуру. Съемки фильма "Прощай, Эмманюэль" проходили на острове Ла-Диг, после чего роскошный дом Эмманюэль стал второй резиденцией президента Рене.
• Сейшельские острова сами по себе являются картиной, что не могли ни отметить многие художники как путешествующие, так и местные. Неудивительно, что при таком богатстве красот природы почти все художники отдают предпочтение фигуративной живописи. Среди художников, занявших прочные позиции, следует особо отметить Майкла Адамса, который остается метром сейшельской живописи. Его произведения, полные игры красок и форм, показывают Сейшельские острова во всем блеске и написаны порой в фантасмагорической манере. Визит в его мастерскую-галерею - настоящий праздник для глаз. Многие другие художники, работающие в разных стилях, сделали себе имя на этих островах, такие например, как Дональд Аделаид, Пакеретт Лаблаш, Кани и другие. Но достойно сожаления то, что две художественные галереи Виктории предлагают для обозрения лишь немногое из огромного многообразия сейшельской живописи.
• Национальные праздники:
• 1 и 2 января - Новый год
• 1 мая - праздник труда
• 5 июня - День освобождения
• 18 июня - День национального примирения
• 29 июня - День независимости
• Религиозные праздники:
• Пасха- первое воскресенье после весеннего равноденствия и полнолуния
• 10 июня - праздник Тела Господня
• 15 августа - Успение Пресвятой Богородицы
• 1 ноября - День всех святых
• 8 декабря - Непорочное Зачатие
• 25 декабря – Рождество
• 1 и 2 января – Новый год.
• Пасха – переходящий праздник (март-май).
• 1 мая – Праздник Труда.
• 5 июня – День освобождения Республики.
• 10 июня – Праздник Тела Господня.
• 18 июня – День Национального примирения.
• 29 июня – День Независимости.
• День всех святых (в начале ноября).
• 8 декабря – Непорочное Зачатие.
• 25 декабря – Рождество.

Кухня Сейшельских островов: 

Сейшельская кухня отличается уникальностью, отражающей разнообразие происхождения населения. Ее еще называют "кухня без границ", так как она складывалась из традиций африканской, индийской и французской кухни. 
Распространенные блюда - куриный суп, пюре из красной чечевицы, рыба, осьминог, тушеные плоды хлебного дерева,рагу из летучей мыши, шатини из акулы, кокосовая нуга, вареная маниока, засахаренный билимби, тушеный банан сен-жак, банановый кат-кат. Очень экзотичная, креольская по своей природе, кухня. 
И все же хочется отметить, что главным продуктом на Сейшельских островах является рис. В каждой сейшельской семье трапеза всегда начинается с того, что подают рис, сваренный на пару в "рисоварке". После риса хозяйка дома ставит на стол закуску из свежих овощей; на горячее - жареную рыбу или кари из цыпленка или осьминога в овощах, не забывая при этом об обязательном завершающем компоненте: соусе из стручкового перца, измельченного в небольшом количестве растительного масла, лимонного сока, с солью и перцем. 
Завершают обед обычно фрукты сырые или приготовленные, например, пирожки с бананом. 
НО попробовать настоящую креольскую кухню можно не только у местных жителей, туристы могут отведать ее и в местных ресторанах, а также в гостиницах еженедельно организуются креольские столы. 
Здесь представится возможность отведать в числе других типичных блюд жаренного буржуа, кари из осьминога, рагу из крылана. 
Щедрость океана позволяет сейшельским хозяйкам разнообразить ежедневное меню, в территориальных водах водится не меньше 830 видов рыбы. Для приготовления каждой рыбы существует свой рецепт. 
В сейшельском меню также широко используются морепродукты: лангусты, крабы, тек-тек, трулулу, зурит в кокосовом кари. 
В этом тропическом раю круглый год изобилие разнообразных фруктов, которые являются важным компонентом питания. Существует около 15 разновидностей бананов и почти столько же манго, папайя, карамболи, ананасы, дыни, цитрусовые и т.д. Очень широко используют в местной кухне пряности и ароматизирующие добавки, некоторые из них производятся в стране (ваниль, корица).

На заметку:

• Стоимость обеда в ресторане среднего класса - около 60-100SR,
• Средняя стоимость бутылки вина в ресторане - 130-170SR,
• бутылка местного пива в магазине - 9SR,
• бутылка прохладительного напитка - 3, 5SR,
• один литр бензина - 7SR,
• аренда автомобиля (в день) - 380SR,
• стоимость проезда на такси от аэропорта до Виктории (10 км) - около 60SR,
• стоимость проезда на общественном транспорте (автобус) - от 3SR и больше, в зависимости от расстояния.
• Лучшее время для дайвинга: На большинстве островов с апреля по май и с сентября по октябрь. На острове Дес Рошес-с мая по сентябрь.
• Дайвинг. На гранитных островах (Праслин, Фрегат, Арид, Ла Диг, Кузен, Маэ, Кюрьез) и на коралловых островах (Денис, Птичий) сезон для дайвинга ограничен из-за летнего и зимнего муссонов. Значительно снижается прозрачность воды. Только в период с апреля по май и с сентября по октябрь коралловый мир Индийского океана представлен во всей своей красе. 
  Наиболее привлекателен для дайверов остров Дес Рошес. Находится в 193 км. от столицы Сейшел Виктории (1 час на самолете) и является частью Амирантского архипелага. Нырять здесь можно как в островной части лагуны так и вне ее, где коралловая стена уходит на тысячи метров в глубины Индийского океана. Здесь находятся множество подводных пещер и тоннелей.
• Рыбалка. Сейшельские острова манят любителей рыбной ловли. Самые прекрасные трофей попадаются на удочку летом. Лодки на 4 или 6 человек сдаются на прокат на полдня и на целый день. Можно поймать тунца, барракуду, тигровую акулу и акулу-мако. Самый желанный трофей-голубая рыба-меч или голубой марлин, чей вес может превышать 400 кг. Рыбалка продолжается от 5 до 9 часов. Необходимо выйти ранним утром, чтобы добраться до глубоководных мест, где нужно наловить сначала мелкой рыбы, так как именно на нее приманивают более крупную рыбу.
• Морские обитатели: Среди мягких и твердых кораллов встречаются рыба-бабочка, рыба-бритва, рыба-Пикассо, рыба-камень, птериос рапиата, иногда акулы, акула-молот, акула-мадмуазель, носатая акула, голубой марлин, рыба-кардинал, 17 разновидностей морских ежей, рыба-меч, желтоперые и зубастые тунцы, коричневые и зеленые мурены, самые древние и крупные в мире черепахи.

ПОДВЕДЁМ ИТОГИ!!!!!! 

Подарите себе неземное путешествие и долгожданный отдых.

⬇️ Полезные статьи:

Подобрать тур онлайн

Kz.Eurasiatravel.kz

г. Алматы
ул. Сатпаева 50/13 (уг. ул. Жарокова)

+7 (727) 275-29-00
+7 (727) 275-29-03
+7 (727) 275-63-19

+7 (777) 225-48-40
+7 (777) 261-82-08
+7 (707) 225-48-40

etkz@eurasiatravel.kz

zoyatravel@mail.ru

График работы:

С понедельника по пятницу —  с 09:00-19:00 
В субботу — с 10:00 до 16:00 часов